Print

Pasta med broccoli og karamelisert løk og bacon

En enkel pastarett med sødme fra karamellisert løk og umami og salt fra bacon.

Pasta med broccoli og karamelisert løk og bacon
  • Smelt smøret og tilsett løk og bacon. Stek til løken er karamellisert og gylden. Tilsett fløte og la det småkoke i ca. 10 minutter Smak til med salt og pepper.
  • Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Stek brokkoli i smør til den er mør, men fortsatt med bitt. Kast pasta med fløteblandingen og brokkoli.
  • Server den varme pastaretten med revet mozzarella og sitron.