Print
Gartnerens bolognese
- Fres løk, hvitløk og timian i smøret. Tilsett tomater, juice, selleri, gulrøtter og tomatpuré og kok opp. Tilsett hvitkål, linser, granulert soya og sellerisalt og kok i 10-15 minutter. Tilsett ost, oregano, salvie, salt og pepper og bland godt.
- La bolognesen småkoke i noen timer – eller la den avkjøles over natten.
