Print

Oksegryte med syrnet fløte og Sambal Olek

En deilig gryterett med syrlighet av rømme og et kraftig kick fra sambal oelek. Server for eksempel med ris og en sprø salat av salat.

Oksegryte med syrnet fløte og Sambal Olek
  • Smelt halvparten av smøret til gyllent i en steke gryte. Brun kjøttet i ca. 2 minutter og legg det til side. La resten av smøret smelte og stek løk og pepperfrukt i ca. 2 minutter. Legg ut halvparten. Tilsett det brunede kjøttet i gryten og tilsett buljong, sambal oelek og litt salt. Kok opp og la den småkoke på svak varme og under lokk i ca. 2 timer, eller til kjøttet er mørt. Tilsett cremefraiche og grønnsaker og gjennomvarm retten. Smak til med salt og pepper. Server gjerne med ris og spisskålsalat.

Filtre

Lurpak smør i folie 500G
Lurpak smør i folie 500G

LURPAK® SMØR Med sin delikate smak fremhever Lurpak® smør smaksopplevelsen uansett hvilken mat det kombineres med - fra sprø surdeigsbrød til nyplukkede poteter. Kjernet i Danmark av fersk fløte tilsatte litt salt. Med sine fine smaknoter vil Lurpak®...