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Panuozzo mortadelle, cream cheese et pesto
Envie de varier votre carte avec une recette simple, gourmande et efficace ? Ce panuozzo associe la douceur du cream cheese, la richesse de la mortadelle, l’intensité du pesto et la fraîcheur du basilic. Une combinaison généreuse, idéale aussi bien à emporter qu’à savourer sur place. Découvrez la recette pas à pas pour enrichir votre offre snacking ou compléter votre menu pizza.
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- Assurez-vous que la pâte ait bien levé. Appuyez délicatement avec les mains pour lui donner une forme ovale et plate.
- Faites cuire dans un four à pizza à 350 °C jusqu’à ce que la pâte soit bien levée et dorée de façon homogène. Sortez du four, puis découpez le pain horizontalement et ouvrez-le délicatement sur une plaque.
- Garnissez chaque face intérieure du pain avec de la mozzarella et un filet de pesto. Remettez au four quelques instants pour faire fondre la mozzarella et toaster légèrement le pain.
- Ajoutez les autres ingrédients pour composer votre Panuozzo, puis terminez par un filet de pesto supplémentaire avant de refermer le sandwich.
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