Bœuf Wagyu, truffe, homard… Le burger est devenu un terrain d’expression pour les amateurs de haute gastronomie. En intégrant des ingrédients plus sophistiqués, vous enrichissez les saveurs, tout en racontant une histoire qui fera la différence dans un marché ultra-concurrentiel. Envie de créer un burger haut de gamme ? Tout commence par un fromage à la hauteur.
Le bon fromage pour le meilleur burger
Chez Arla®, on fabrique du fromage depuis des générations. Pour les pros du burger, on a sélectionné nos meilleures références… puis on les a testées comme vous le feriez en cuisine : goût, texture, fondant, élasticité, tenue en livraison… Rien n’a été laissé au hasard, pas même après 20 minutes dans un contenant de maintien au chaud. Avec un objectif : vous garantir un fromage qui tient ses promesses, en plein rush comme à la sortie du sac de livraison. C’est aussi ça, notre vision du burger.
Affiné jusqu’à 9 mois selon une recette traditionnelle, le cheddar mature en tranche Arla® Pro révèle une texture fondante et des arômes intenses Il apporte du caractère et de la richesse à vos burgers premium, tout en assurant une tenue idéale, que ...
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