Tulosta
Perunakroketit
Perunakroketit täydentävät burgeriannoksen. Lisää kroketit ruokalistalle vaihtoehtona ranskalaisille perunoille!
&format=webp&mode=crop)
- Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja keitä ne kypsiksi vedessä. Puserra keitetyt perunat siivilän läpi kulhoon. Lisää munankeltuaiset, voi, mozzarella, timjami ja rosmariini. Sekoita massa keskenään. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Täytä massa silikonimuottiin ja pakasta. Irrota kroketit muotista. Kääntele ne ensin jauhoissa, munanvalkuaisissa, korppujauhoissa, sitten uudestaan valkuaisissa ja korppujauhoissa vielä kerran. Paista kroketit 175 asteessa kullanruskeiksi.
- Mausta Arla Pro Juustocrème hienonnetulla valkosipulilla ja tarjoa dippi perunakrokettien kera!
Valmistus
Arla Pro Vinkki
Arla meijerivoi normaalisuolainen 500g vähälaktoosinen
Arla Normaalisuolainen meijerivoi on luonnollisen aromikas ja monikäyttöinen voi. Se sopii kaikenlaiseen paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan niin ravintoloissa, leipomoissa kuin muissa ammattikeittiöissä. Meijerivoin avulla ruokiin saadaan herk...
Arla Pro mozzarellamuru 2kg
Arla Pro mozzarellamuru on ravintoloiden, ruokaloiden ja muiden ammattikeittiöiden monikäyttöinen luottotuote. Maultaan mieto juusto tarjoaa erinomaisen venyvyyden ja sulavuuden, mikä tekee siitä täydellisen valinnan esimerkiksi uunipastojen ja pizzo...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)