Tulosta
Munakasmuffinit kahdella täytteellä
Munakasmuffinit ovat helppoja annospaloja, jotka tarjoavat vaihtelua aamiaiseen. Sama pohja toimii useilla eri täytteillä, jolloin kokonaisuutta on helppo muokata. Vinkki! Muffinit on helppo muokata sen mukaan, mitä raaka-aineita on valmiiksi käytettävissä. Täytteisiin sopivat hyvin esimerkiksi pienet määrät kasviksia, juustoja tai kalaa. Muffinit voi valmistaa etukäteen ja lämmittää ennen tarjoilua. Lisää Suomen kokkimaajoukkueen herkullisia aamupalareseptejä löydät Arla Pron verkkosivuilta.
- Valmista muffinipohja. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi seokseksi. Jaa massa kahtia.
- Paista pancetta kuutiot rapsakaksi pannulla. Lohko kirsikkatomaatit neljään osaan. Murusta Apetina. Lisää nämä toiseen muffinimassapohjaan.
- Pilko oliivit pienemmiksi. Leikkaa kylmäsavulohi pienemmiksi paloiksi. Murusta Apetina. Lisää nämä toiseen muffinimassapohjaan.
- Voitele muffinivuoat (n 40kpl, vetoisuus 0.5dl). Täytä vuoat melkein täyteen, tuote kohoaa hieman kypsyessään. Paista 160 asteessa 12min, kunnes pinta kullanruskea.
