Tulosta
Kylmäsavulohitäyte uuniperunalle
Uuniperuna kylmäsavulohitäytteellä on klassikkoannos, joka ei pitkää esittelyä osakseen kaipaa! Pehmeän kuohkeaksi paistettu uuniperuna tarjoaa neutraalin ja ruokaisan pohjan raikkaalle kylmäsavulohitäytteelle. Tässä versiossa lohitäyte valmistetaan perinteisen kermaviilin sijaan Arla Pro Pehmeästä maitorahkasta, joka tuo annokseen juuri sopivaa täyteläisyyttä ja antaa samalla lohelle tilaa nousta esiin. Annos sopii erityisen hyvin lounasravintoloiden listoille hiukan kevyemmäksi vaihtoehdoksi.
- 1. Sekoita maitorahka, leikattu tilli ja mausteet 2. Lisää leikattu kylmäsavulohi joukkoon 3. Anna maustua hetken aikaa kylmässä
- 1. Levitä karkea suola uunipellin pohjalle tasaisesti 2. Laita uuniperunat suolan päälle ja kypsennä 180 ° kiertoilmauunissa n. tunnin ajan 3. Halkaise perunat ja tarjoile haluamasi täytten kera
- Maitorahkatäytteestä tulee ihanan raikas, mutta jos haluat täyteläisemmän version, voit lisätä maitorahkan joukkoon 20 % täysmajoneesia.
