Tulosta
Castello sinihomejuustorisotto
Täydellisen mehevä risotto saa Castello sinihomejuustomurusta voimaa ja täyteläisyyttä. Ripottele hieman sinihomejuustomurua risoton pintaan - näin saat vielä voimakkaamman maun.
- Kuutioi salottisipulit ja valkosipulit riisinjyviä pienemmiksi kuutioiksi ja kuullota niitä laakeassa kattilassa oliiviöljyssä kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi. Lisää riisit joukkoon ja kuullota vielä hetki.
- Lisää joukkoon ensin viini ja sekoita huolella. Ala lisäämään kuumaa kanalientä riisien joukkoon vähän kerrallaan siten, että riisit peittyvät ja sekoita riisejä vähän väliä, jotta ne pysyvät irtonaisina. Lisää nestettä vähän kerrallaan sitä mukaa kun sitä haihtuu.
- Kun riisit alkavat olla kypsiä, mutta niissä on vielä edelleen purutuntumaa, lisää joukkoon juusto ja voi vähän kerrallaan, mausta valmis risotto suolalla ja sitruunamehulla. Tarjoile paahdettujen saksanpähkinöiden, versojen ja hyvän oliiviöljyn kera.
- Paahda pähkinöitä 150-asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Sekoita pähkinöitä paahdon aikana viiden minuutin välein, jotta ne paahtuvat tasaisesti.
Risotto
Paahdetut saksanpähkinät
Castello sinihomejuustomuru 800g
Castello Sinihomejuustomurusta saa herkullista makua ja monikäyttöisyyttä ammattikeittiöiden tarpeisiin. Siinä on tasapainoinen ja sopivan mieto maku. Murukoko on suunniteltu helppoon levittämiseen. Monikäyttöinen juusto sopii esimerkiksi pizzaan, uu...
Arla meijerivoi vähemmän suolaa 500g laktoositon
Arla Meijerivoi vähemmän suolaa on monikäyttöinen ja herkullisen aromikas voi, joka soveltuu loistavasti kaikenlaiseen ammattikeittiöiden ruoanlaittoon: paistamiseen, leivontaan sekä kylmään ja kuumaan kokkaukseen. Voissa on vähemmän suolaa ja sen ma...
&format=webp&mode=crop)