Mine favoritter
Arla Logo
45 min.
Print

Thaikrydrede cheese sticks og nudelsalat

Eksotisk smag og flotte farver. Verden bliver mindre, men østens mystik har alligevel fundet vej til denne spændende ret.

Thaikrydrede cheese sticks og nudelsalat
    Thaikrydrede cheese sticks
  • Skær osten ud i 20 aflange stænger. Lad smørret bruse af i en pande og steg osten på alle fire sider. Blend de øvrige ingredienser, fx med en stavblender i ca. 2 min. eller til en glat masse. Kom osten i en passende beholder og hæld marinaden over. Kom dem tildækket på køl i min. 1 time - gerne til dagen efter. Kom dem i et ovnfast fad og bag dem midt i ovnen.
  • Kog nudlerne efter anvisningen på emballagen. Hæld vandet fra og skyl nudlerne i koldt vand. Lad dem dryppe af i en sigte og klip dem i mindre stykker. Bland nudler, bønner, gulerødder og agurk. Smag salaten til med marinaden fra cheese sticksene. Anret salaten i et fad og drys med cashewnødder og sesamfrø. Kom bambusspyd i hver og server dem lune sammen med nudelsalaten.
    • Bagetid
  • Ca. 10 min. ved 150°.

Filtre