Print
Tarte flambée
![Tarte flambée](https://images.arla.com/recordid/81CA28CD-D347-4594-88A3AD4297AA348E/tarte-flambee.jpg?format=webp&width=768&height=434&mode=crop&crop=(0,826,8256,5491))
- Opløs gære i vandet. Tilsæt hvedemel, sukker og salt og ælt dejen i ca. 10 min. - eller til den slipper skålens kanter. Lad dejen hæve i 45 min.
- Rul dejen ud på et meldrysset bord. Læg bunden på en bageplade beklædt med bagepapir. Smør cremefraiche ud i et jævnt lag og fordel bacon og løg herpå. Bag flambéen i ovnen - til den er gylden.
- Pynt flambéen med friske urter og kom lidt olie på toppen.
- 8-10 min. ved 220°.