Print
Pizza med kylling
&format=webp&mode=crop)
- Kog kyllingen i fonden med laurbærblade, peberkorn og salt, til den er gennemkogt. Lad kødet køle af, og pluk det i mindre stykker.
- Steg løgene i smør, til de karamelliserer. Tilsæt brun farin. Kom alle de øvrige ingredienser i, og lad det simre i ca. 10 minutter, til saucen tykner. Tilsæt evt. røgaroma. Blend saucen med en stavblender, og hæld på en dressingflaske med tud.
- Blend alle ingredienserne sammen til en glat pesto, og fyld på en sprøjtepose eller en dressingflaske med tud.
- Stræk dejen, og form den til en pizza (denne pizza kan enten laves med høj eller flad kant). Fordel osten på pizzabunden, og drys med kylling. Sprøjt BBQ-sauce og pesto på toppen hen over hele pizzaen, også på kanten. Drys med lidt salt, og bag pizzaen i ca. 5 minutter ved 300 grader i en pizzaovn. Pynt af med frisk rosmarin.
- Pizzaen kan tåle en masse hvidløg. Lav evt. en hurtig hvidløgsolie til ved at blende 3 fed hvidløg med 3 dl olivenolie.
Plukket kylling
BBQ sauce
Pesto
Anretning
Tip
Økologisk Havgus 12 mdr. 48+ 2 Kg
Nordens parmesan Havgus fremstilles på Tistrup Mejeri. Her har vi en helt speciel mælkesyrekultur, der er holdt i live ved daglig podning siden 1943. Mælkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus sin...
Mozzarella revet 21% 40+ 2 kg
Arla® Pro revet Mozzarella er med sin specielle smelte- og strækevne er den klassiske ost til pizza. Mozzarellaost giver en flot bruning på pizzaen, har en mild smag. Ønsker du at tilfører mere smag til din pizza kan det anbefales, at du bruger en bl...
&format=webp&mode=crop)
