Print
Banh Mi Pizza
En unik Banh Mi pizza med sødme, styrke, syltede grøntsager, friske krydderurter og ristede peanuts – perfekt til Gen Z, på udkig efter mere utraditionelle smage.
- Skær kyllingen i 2cm tern. Bland citrongræs, fiskesauce, soyasauce, brun farin, limesaft og -skal sammen i en skål. Vend kyllingeternene i marinaden og lad det marinere minimum 30 minutter. Tilbered kyllingen i ovn eller på pande, og lad det køle af.
- Rør riseddike, varmt vand, sukker og chiliflager sammen til sukkeret er opløst. Tilsæt gulerod og agurk. Smag til med salt og det trække i 20 min.
- Stræk de to stykker dej ud, og form til pizzaer med ca. 25 cm i diameter. Fordel pizzasaucen på bundene og top med mozzeralla tern og kylling.
- Bag pizzaerne i 10-12 minutter ved 220 grader varmluft eller indtil pizzaen har fået en gylden skorpe og osten er smeltet.
- Når pizzaerne er færdigbagt toppes de med syltede agurker og gulerødder. Pynt med koriander, hakket peanuts og sriracha.
- Ønskes der ekstra smag, så steg hvidløg, chili og ingefær og bland det i tomatsaucen før den fordeles ud på bundene.
Marineret kylling
Syltet grønt
Anretning
Tip
Mozzarella i tern 2 kg
Arla® Pro Mozzarella Tern er den perfekte ost til din pizza. De store mozzarellatern gør forberedelsen hurtig og nem, mens de gyldne klynger af ost giver et flot visuelt udtryk. Osten er ideel til tilberedning i stenovne og bagning ved høje temperatu...
&format=webp&mode=crop)
