Mini avocadoburger med rødbedebøf

Sådan gør du:

1. Rør alle ingredienserne til rødbedefarsen sammen.

1. Smørsteg 10 små, flade rødbedebøffer ved jævn varme i ca. 10 min. – vend af og til.

1. Pisk salatosten til en luftig creme og kom den i sprøjtepose.

1. Halvér avocadoerne og fjern sten og skræl. Skær bundene til, så halvdelen af avocadoerne kan stå.

1. Saml de halve avocadoer om rødbedebøffer, tomatskiver, salatblade, rødløg og salatostcremen.

1. Drys med sesamfrø og server.