Print
Krydret ostemayonnaise
Ostemayonnaise er lavet på Havgus 12 mdr. og krydret med bla. korianderfrø, fenikkelfrø og sort peber. Krydderierne kan blandes efter smag og behag - og selvfølgelig efter anvendelse af mayonnaisen.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=259ded1a)
- Smelt ost og piskefløde i en gryde under omrøring. Lad ostemassen køle af i ca. 10 min. Kom ostemassen i en Termomixer og tilsæt æg, eddike og salt under omrøring. Tilsæt gradvist olien til en cremet konsistens. Smag til.
- Blend krydderierne meget fint og smag ostemayonnaisen til med krydderimixen.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
