Print

Julehonningkage sandwich

Julehonningkage sandwich
    Trøffel
  • Kog alt undtagen chokolade og smør. Pisk blandingen over chokoladen og rør glat. Tilsæt smørret og bland glat.
  • Honningkagedej
  • Bland alle ingredienserne til en dej. Stil i en skål og lig plast over dejen og lad den stå i køleskabet natten over. Rul dejen ca 2 mm tynd. Udstik 40 honningkager og læg dem på plader med bagepapir. Bages i ovnen ved 180° i cirka 6 minutter. Lad afkøle på pladerne.
  • Montering
  • Smør halvdelen af honningkagerne med trøffelmassen. Læg herefter resten af honningkagerne ovenpå, så det bliver en form for sandwich. Drys lidt trøfler på undersiden af ​​chokoladepynten og pynt evt. honningkagerne med resten.