Print

Bagte zittauerløg med honningglaze

Bagte zittauerløg med honningglaze
    Honningglaze
  • Kog honningen op i en gryde ca. 1 min. Tilsæt de tørrede krydderier og lad det trække ca. 1 time.
  • Lun honningen og sigt krydderierne fra. Smag til med salt. Kom det grove salt i bunden af en gastrobakke og placér løgene herpå - med bunden ned i saltet. Bag løgene i ovnen til de er møre. Lad løgene køle af.
  • Pynt
  • Del forsigtigt løgene i kvarte og anret dem i et fad med honningglazen og pynt med revet karamelsten.
  • Bagetid
  • Ca. 45 min. ved 140°.