Εκτύπωση

Κομπόστα μύρτιλου

Συνταγή από τη Disa Molin, Καλύτερη ζαχαροπλάστης της χρονιάς Τα μύρτιλα είναι πάντα διαθέσιμα κατεψυγμένα. Γι’ αυτό, η κομπόστα μύρτιλου ταιριάζει πολύ καλά όλο τον χρόνο ως γαρνιτούρα για ένα μικρό επιδόρπιο. Πρόσθεσέ τη, για παράδειγμα, πάνω σε κρέμα cheesecake ή κρέμα λευκής σοκολάτας. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και μπορεί γρήγορα να δώσει έντονη γεύση σε ένα μικρό επιδόρπιο.

Κομπόστα μύρτιλου
  • Φέρε σε βρασμό τα μύρτιλα, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού.
  • Ανάμειξε το νερό με το κορν φλάουρ και πρόσθεσέ το στην κομπόστα για να δέσει. Άφησε να κρυώσει.