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Pizza végétarienne aux légumes du soleil et mozzarella fondante
Une pizza végétarienne colorée et généreuse, parfaite pour une carte d’été. Sur une base tomate, poivron jaune, courgette, aubergine et oignons frais sont simplement rôtis à l’huile d’olive, puis nappés de mozzarella filante pour un résultat fondant et savoureux. Les légumes du soleil apportent fraîcheur, texture et équilibre. Une recette légère, qui séduit la clientèle végétarienne mais pas seulement. Parfaite pour varier l’offre et apporter de la couleur et de la fraîcheur à votre carte estivale.
- Pré-chauffez le four éléctrique à 350°C
- Faites griller les légumes dans une poêle avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
- Etalez la pâte à pizza sur une plaque et nappez de sauce tomate
- Parsemez de mozarella cubes ARLA PRO et enfounez 3min environ
- A la sortie du four, disposez les légumes grillés ainsi que les lamelles d'oignons frais.
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