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Pizza d’automne sucrée-salée au chèvre frais, figues, raisins et noix croquantes
Une pizza d’automne qui sort des sentiers battus, entre fraîcheur, douceur et croquant. Sur une base crème, le chèvre frais se marie aux figues rôties, raisins Chasselas, noix croquantes et mozzarella fondante pour un sucré-salé juste ce qu’il faut. Originale sans être compliquée, elle s’intègre facilement à la carte en suggestion de saison, pour renouveler l’offre et surprendre vos clients sans alourdir la mise en place.
- Pré-chauffez le four éléctrique à 350°C Etalez la pâte à pizza et nappez dec crème fraîche Disposez le chèvre frais, et ajoutez la mozzarella gros brins ARLA PRO Terminez par le raisin et les figues et enfournez le tout 3min environ A la sortie du four, garnissez de mâche et de noix
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