Imprimer
Microgreens – Pizza à la crème de betterave, dès de fromage nature et salade de micro-pousses
- Mixer tous les ingrédients dans un robot jusqu’à obtenir une purée.
- Ajouter l’eau petit à petit pour obtenir une consistance de sauce.
- Étaler la pâte à pizza depuis le centre, en laissant environ 1 cm sur les bords pour former la croûte.
- Étaler la sauce crème de betterave en cercles depuis le centre.
- Ajouter la mozzarella et les dès de fromage nature.
- Après cuisson, parsemer généreusement de micro-pousses.
