Tulosta
Vispipuuro valkoherukoista ja marjajogurttia
Vispipuuro on tuttu ja pidetty klassikko, jossa valkoherukan hapokkuus tuo raikkautta pehmeään vaahtoon. Jogurtti täydentää annosta kerrokselliseksi kokonaisuudeksi. Vinkki! Puuro kannattaa keittää edellisenä päivänä ja vatkata juuri ennen tarjoilua. Marjoja ja jogurttia voi vaihdella sesongin mukaan. Lisää Suomen kokkimaajoukkueen herkullisia aamupalareseptejä löydät Arla Pron verkkosivuilta.
- Valmista mannapuuro. Kiehauta vesi, lisää mausteet ja valkoherukat. Lisää kiehuvaan nesteeseen mannasuurimot koko ajan hiljalleen sekoittaen. Kypsennä puuroa miedolla lämmöllä noin 15min tai kunnes kypsää. Siilaa puuro astiaan jäähtymään seuraavaan päivään.
- Vatkaa kovalla voimalla jäähtynyt puuro vaahtomaiseksi. Murskaa kuivatut mansikat.
- Kasaa annoskulhoihin vuorotellen kerroksittain jogurttia, murskatut mansikat sekä vispipuuroa.