Roisit ranet
Keittiömestarimme Markus Hurskainen sukelsi diner-nostalgiaan ja kehitti pilke silmäkulmassa herkullisia, tämän päivän ruokalistoihin istuvia reseptejä. Roisit ranet eli englanniksi Filthy Fries – kaikilla mausteilla, saavat herkullisen maun Castello Sinihomejuustomurusta ja Arla Pro Juustocremestä. Itse tehty vihreä hot salsa tukee juustojen makua ja antaa lisää täyteläisyyttä ranskalaisiin. Roisit ranet -reseptillä saat nostettua ranskalaisten annoshintaa helpolla lisäboostilla. Annos sopii myös jaettavaksi.
- Uppopaista ranskanperunat rapeiksi ja annostele tarjoiluastioihin. Pursota päälle juustocremeä, ripottele päälle Castello sinihomejuustomuru ja viimeistele annos vihreällä tomatillosalsalla ja leikatulla ruohosipulilla.
- Aja kaikki ainekset blenderissä tai sauvasekoittimella tasaiseksi, ei täysin sileäksi kastikkeeksi. Säilytä kylmässä.
Roisit ranet
Vihreä tomatillosalsa
Castello Sinihomejuustomurusta saa herkullista makua ja monikäyttöisyyttä ammattikeittiöiden tarpeisiin. Siinä on tasapainoinen ja sopivan mieto maku. Murukoko on suunniteltu helppoon levittämiseen. Monikäyttöinen juusto sopii esimerkiksi pizzaan, uu...
Arla Pro juustocreme on monipuolinen ja monikäyttöinen ammattikeittiöille. Arjessa kätevä käyttövalmis kastike soveltuu kuumien ja kylmien ruokien valmistukseen sekä toimii mainiosti myös sellaisenaan, esimerkiksi hampurilaisissa, tortilloissa ja dip...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
