Tulosta
Japanilainen kanacurry ja soijakurkut
Japanilainen kanacurry ja soijakurkut yhdistää lempeän mausteisen, täyteläisen currykastikkeen sekä suussa sulavan pehmeät kananpaistipalat. Curryn makumaailma on japanilaiseen tapaan mieto, siinä korostuvat tasapaino ja syvyys ilman voimakasta tulisuutta. Soijakurkut tuovat annokseen selkeän, suolaisen ja raikkaan vastaparin sekä rouskuvaa rakennetta. Helposti valmistuva kokonaisuus sopii erityisesti lounaalle lautasannoksina tai buffetista tarjottavaksi riisin kera.
- Kuullota vihannekset ja curryjauhe seesamiöljyssä. Lisää joukkoon vesi ja kanaliemijauhe. Hauduta vihannekset kypsiksi ja suurusta. Lisää joukkoon paistopalat ja kuumenna. Tarjoa kanacurry kurkkusalaatin, keitetyn riisin ja sriracha crème fraîchen kanssa.
- Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua ainakin tunti.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
