Drucken
Gefüllte Tomaten mit Getreide und Kräutern
Eine neue Version gefüllter Tomaten. Diese Variante ist gefüllt mit Gemüse, Weizenkörnern, Ziegenkäse und frischen Kräutern. Ein köstliches vegetarisches Gericht.
- Schneiden Sie den Deckel der Tomaten ab und löffeln Sie das Tomatenmark mit einem Teelöffel heraus (bewahren Sie das Mark für Suppen, Soßen usw. auf).
- Sellerie, Zwiebel und Knoblauch kurz in Olivenöl anbraten. Vom Herd nehmen und mit dem gekochten Getreide, Sahne, Ziegenkäse, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Abschmecken und die Füllung in die Tomaten geben. Die Tomaten in eine gefettete, ofenfeste Form legen und mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen goldbraun backen.
- Die Tomaten können warm oder kalt als eigenständiges vegetarisches Gericht oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit serviert werden.
- 15-20 Minuten bei 225°.
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)