Print

Kikærtepandekager

Kikærtepandekager
  • Bland kikærtermel, hvedemel, salt og peber og pisk kærnemælken i lidt efter lidt - til en glat dej. Tilsæt krydderurter, hvidløg og spidskommen. Tilsæt æg og smør, pisk dejen godt igennem og lad den hvile ca. ½ time.
  • Pisk dejen igennem og varm en stegepande (20 cm i dimaneter). Steg pandekagerne (80g/stk) i smør - til de er gyldne.