Arla Logo
Print

Iskold hindbær-verbenadrik med vanilje

Forfriskende hindbærdrik lavet på te med verbena, frosne hindbær og lidt fløde.

Iskold hindbær-verbenadrik med vanilje
  • Bruger du friske hindbær, så kom dem i fryseren et par timer, gerne løsfrosne, så blenderen lettere kan håndtere dem. Bruger du frosne hindbær så giv dem et opkog som anbefalet af Fødevarestyrelsen. Fyld puréen i isterningbakker eller gastrobakker i et tyndt lag, og sæt på frost.
  • Kom citronverbena/jernurt eller mynteblade i en skål og overhæld dem med kogende vand. Lad teen trække i ca. 10 min. Stil den til afkøling i køleskabet.
  • Kom iskold te, frosne hindbær, honning og vanilje i blenderen og blend til en ensartet drik. Tilsæt til sidst fløden og blend hurtigt. Smag evt. til med ekstra honning og server iskold i små glas.

Filtre