Juist nu in elke winkelstraat goede koffie te krijgen is, blijven consumenten de lat hoger leggen, waarbij alle ingrediënten onderwerp zijn van kritische aandacht - vooral de melk. De keuze van de melk is een cruciale factor als het gaat om smaak, textuur en uiterlijk.
Inleveren op smaak
Het gebrek aan lactosevrije opties heeft een gat in de markt gecreëerd voor aanbieders die veel omzet uit koffie halen. Het serveren van een top-kwaliteit kop koffie met lactosevrije melk kan je een voorsprong geven op de concurrentie en je helpen een klein leger van loyale koffiegasten in je zaak te krijgen.
