Tendances et astuces sur l'univers des glaces
Stimulez vos ventes et accélérez votre succès avec ces tendances irrésistibles de la glace.
Ces dernières années, l'industrie de la crème glacée a connu une expansion fulgurante, avec les restaurateurs se consacrant davantage à l'innovation. Cette tendance est particulièrement marquée au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Asie-Pacifique où de nouvelles saveurs et présentations de glaces sont régulièrement testées sur les menus.
Une chose est indéniable : les réseaux sociaux jouent un rôle central dans la visibilité de votre entreprise et de vos produits glacés. Les générations Z et les millennials se tournent vers des plateformes telles qu'Instagram et TikTok pour partager leurs découvertes "Instagrammables", à la recherche de desserts innovants dignes de clichés parfaits.
Principales tendances globales et gustatives
Nous avons effectué des recherches approfondies pour vous dévoiler les tendances mondiales et les saveurs à surveiller en 2024...
Puisez dans la culture et la cuisine asiatique, il existe plusieurs tendances émergentes en matière de saveurs que vous pouvez utiliser pour façonner les applications de crème glacée sur votre menu.
Le mix pour glace à l'italienne saveur vanille Arla Pro :
Une tenue exceptionnelle pour une dégustation à emporter et même en livraison.
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Parlons produits laitiers !
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