Passionné de sport et de gastronomie, Joannes a su allier ses deux amours pour devenir une figure emblématique de la street food. Fils d’un rugbyman et issu d'une famille de vignerons, il découvre très jeune les plaisirs culinaires, avant de se lancer dans une carrière sportive et de se réorienter vers la cuisine. De ses débuts au Rugby Club Nîmois à sa victoire au championnat du monde de burger en 2023, en passant par ses aventures culinaires à Nîmes, Joannes a tracé un parcours unique, marqué par une quête incessante de saveurs et d'authenticité.
La Passion du Burger
Arla Pro accompagne la Team Burger France, et notamment Joannes Richard, dans leur quête pour devenir champions du monde. En 2022, ils sont sacrés vice-champions du monde, et en 2023, enfin champions du monde ! Découvrez l'histoire de Joannes en vidéo.
La recette du Chef
Découvrez ci-dessous la liste d'ingrédients du Arla Coffee Cheeseburger par Joannes Richard, avec des tranches de cheddar Arla Pro.
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