BBQ Chicken Salad Pizza
Raikas kanasalaatilla päällystetty lounaspizza, jossa maistuu täyteläinen goudajuustomuru. Viimeistellään BBQ-kastikkeella.
- Marinoi broilerin rintafileet kirkastetussa voissa, joka on maustettu raastetulla sitruunankuorella, persiljalla, suolalla ja pippurilla. Grillaa rintafileet molemmin puolin ja kypsennä vielä uunissa, jos on tarpeen. Sekoita crème fraîche ja bbq-kastike keskenään. Sekoita salaattiainekset ja mausta ne oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Viimeistele bbq-kastikkeella.
Tee näin
Arla Pro kirkastettu laktoositon voi on ammattikeittiöiden monikäyttöinen perustuote, joka soveltuu erinomaisesti muun muassa paistamiseen, öljypohjaisiin kastikkeisiin sekä mausteöljyjen pohjaksi. Tuote pitää sisällään ainoastaan voin rasvaosan, eli...
Arla Pro crème fraîche 28% on ammattikeittiöiden tarpeisiin kehitetty ranskankerma, joka soveltuu loistavasti niin kylmien kuin kuumien ruokien valmistukseen. Maultaan kermaisen täyteläinen hapankerma tuo herkullista makua kastikkeisiin, laatikkoruok...
Arla Pro gouda pizzajuustomuru 28% on kehitetty huipputason artesaanipizzojen valmistukseen ja erityisesti ammattikeittiöiden käyttötarpeita ajatellen. Kuutiomuotoista juustoa on helppo käsitellä ja mitata, eli annostus pysyy yhtenäisenä jatkuvasti. ...