Trendikkäät kahvijuomat ja jääkahvit

Raikastusta ja piristystä päivään jääkahveista

Kesä on jääkahvien kuumin sesonki, mutta täyteläisen herkulliset juomat maistuvat monelle kahvila-asiakkaalle myös ympäri vuoden. Tältä sivulta löydät barista Kaisa Kokkosen kehittämiä, kansainvälisistä kahvitrendeistä innoituksensa löytäviä kahvijuomareseptejä. Ne ovat helposti muunneltavia, visuaalisesti houkuttelevia ja täynnä makuja. Arla Pron tuotteilla valmistat asiakkaillesi kahvijuomia, jotka ovat täydellisiä elämyksiä kerrasta toiseen.

Muistathan, että jääkahvin valmistaminen on yksi ratkaisu myös kahvihävikin hillintään: Jos tiedät, että ruuhka-aikojen ulkopuolella, esimerkiksi iltapäivisin, ei enää mene koko pannullista kahvia, mutta pienempää määrää on keittimellä vaikea keittää, voit pistää vaikka puolet kahvista kylmään seuraavan päivän jääkahvien raaka-aineeksi.

Samettinen frappuccino

Tämä trendikäs ja elegantti frappuccino on yhtä aikaa makean raikas ja hurmaavan täyteläinen. Silkkisen kuohkea koostumus ja pehmeät maitokahvin aromit tekevät siitä kylmien kahvijuomien joukossa varman hitin – helppo valmistaa myös isommalle seurueelle.

Helppo jääkahvi

Tämä jääkahviresepti on nopea ja herkullinen vaihtoehto trendikkäälle cold brew -menetelmälle. Laadukas kahvi jäähdytetään ja tarjoillaan jääpalojen sekä kylmän maidon tai kerman kanssa. Raikas ja helppo kesäjuoma, joka toimii myös kahvihävikin vähentämiseen.

Elegantti Ruusu-coldfoam

Cold foam tuo kahvijuomiisi uudenlaista raikkautta ja ylellisyyttä. Hennolla ruusun aromilla maustettu kylmä maitovaahto on trendikäs lisä monien erilaisten jääkahvien ja americanojen pinnalle – kaunis, tuoksuva ja helposti muokattavissa oleva elementti erityisesti kesäsesonkiin.

Raikas vadelma-matcha-latte

Vadelma-matcha-latte on trendikäs ja näyttävä kahvijuoma, jossa yhdistyvät marjojen raikkaus ja makeus sekä matchan maanläheinen aromi. Kauniit kerrokset ja luonnolliset maut tekevät siitä varman vetonaulan aikaansa seuraavan kahvilan juomavalikoimaan.

Täyteläisen pehmeä jäälatte

Jäälatte on kahvilajuomien klassikko, joka saa uudenlaista rakennetta ja ylellisyyttä kevyesti vaahdotetusta maidosta. Tuloksena on samettinen, upean kerroksellinen juoma, joka on yhtä aikaa paitsi raikas myös täyteläinen.

Barista Kaisa Kokkosen maitovaahto-ohjeet kahviloille

Maitovaahto on elementti, joka kuuluu olennaisesti moniin erilaisiin kahvijuomiin. Sillä voidaan kruunata houkutteleviksi niin kylmät kuin kuumat kahvit. Katso barista Kaisa Kokkosen videovinkit täydellisen maitovaahdon valmistamiseen ja pieleen menneen vaahdon pelastamiseen.