Piirakkareseptejä kahviloille
Erilaiset piirakat ovat täydellinen tapa hyödyntää sesongin raaka-aineita tehokkaasti ja luovasti. Arla Pron tuotteilla loihdit tasalaatuisia, maukkaita ja näyttäviä piiraita, jotka saavat asiakkaasi palaamaan aina uudelleen.
Kesän ensimmäinen mustikkapiiras! Sitä asiakkaasi odottavat. Piirakkataikinasta leivottuna, mustikoilla ja rahkalla täytettynä.
Sadonkorjuuaika tuo kakkuun porkkanan värin ja maun. Helppotekoinen, tuorejuustolla kuorrutettu porkkanakakku on niin pidetty, että sen sesonki on nykyään jo ympärivuotinen. Vaihtele vaan koristeita mielen ja maun mukaan: tänään hasselpähkinärouhetta, huomenna mantelilastuja, ensi viikolla nonparelleja...
Tummuvien iltojen ja juhlakauden kattausten kruunuksi sopii täyteläinen suklaa-pähkinäpiiras, jossa yhdistyvät suklainen piirastaikina, tumma suklaatäyte ja karamellisoitu pekaanipähkinärouhe. Piiras on upean näyttävä kokonaisena ja syötävän hyvää pala kerrallaan. Testaa reseptimme, josta tulee kolme piirakkaa.
Myös väärinpäin ananaskakussa on kivasti silmänruokaa. Tarjoa herkullinen kakku paloina ja vaikka vaahdotetun vaniljakastikkeen kera.
Porkkanakakku
Kuohkean maukasta porkkanakakkua on helppo rakastaa – mehevä pohjarakenne ja pehmeän täyteläinen tuorejuustokuorrute sopivat täydellisesti yhteen. Porkkanakakku on helppo valmistaa myös isommissa erissä. Se sopii täKatso reseptiydellisesti kahvilaan tai vaikka kokoustarjoilujen pikkumakeaksi.
Suklaa-pähkinäpiiras
Suklaa-pähkinäpiiras on verrattain tuhti mutta samalla elegantti herkku, jossa tumma suklaatäyte, paahteinen pekaanipähkinä ja rapea piiraspohja muodostavat täydellisen kokonaisuuden. Sopii sellaisenaan vitriiniin tai jäätelön kanssa vaikka jälkiruoka-annoksiin.
Mustikka-rahkapiiras
Mustikka-rahkapiiras – suomalainen loppukesän herkku parhaimmillaan. Nopeasti valmistuva piirakkapohja, raikas rahkatäyte ja hapokkaan makeat marjat ovat yhdistelmä, joka maistuu kahvilasi asiakkaista jokaiselle.
Väärinpäin ananaskakku
Ananaksen aromeja juhliva keikauskakku vie herkulliselle makumatkalle menneisiin vuosiin. Karamellisoitu pinta, hedelmien raikkaus ja paahteinen pohja tekevät siitä täydellisen vitriiniin tai jälkiruoan esimerkiksi catering-käyttöön.
Reseptiikkaa leipomoille ja kahviloille
Lataa uusin esitteemme ja tutustu leipomoille kehitettyihin resepteihin. Mukana myös raikkaimmat kylmät kahvijuomat!
