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Vegetarische Fajitas mit Frischkäse

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und Karotten, Paprika und Austernpilze zwei Minuten lang bei starker Hitze anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tortillas auf einer heißen Grillpfanne rösten oder grillen und dann mit dem fertigen Gemüse und dem Baby-Romanasalat befüllen. Mit Castello® Pikante Paprika Frischkäse-Scheiben und frischem Koriander belegen. Anschließend mit süßer Chilisauce, Limettenspalten und einigen roten Chiliflocken servieren.