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Mexikanischer Hotdog
- Toasten Sie das Brot knusprig und braten Sie die Wurst goldgelb. Das Brot wird dann der Länge nach aufgeschnitten und mit Avocadocreme, Wurst, stückiger Salsa, viel Käsesoße, zerdrückten Nachos, frischem Koriander und einer Limettenscheibe garniert.
- Die Zutaten grob hacken und vermischen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Die Salsa wird noch besser, wenn Sie sie vor dem Servieren etwa eine Stunde ziehen lassen.
- Die Avocado grob hacken und mit Zitronensaft, crème fraîche, Salz und Pfeffer abschmecken.
