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Blätterteig-Grissini mit Frischkäse
Ein herrlich delikater Abendsnack. Diese Blätterteig-Grissini mit Frischkäse sind für Kinder wie Erwachsene gleichermaßen ein Genuss. Der reichhaltige Frischkäse mit Schnittlauch passt ganz wunderbar zur Textur des Blätterteigs.
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Etwa ein Drittel des Castello® Schnittlauch & Frühlingszwiebeln Frischkäses auf die eine Hälfte des Blätterteigs streichen. Den Teig zusammenklappen und fest zusammenzudrücken. Eine Seite mit verquirltem Ei bestreichen und mit Mohn bestreuen. Anschießend den Blätterteig in 1 cm breite Streifen schneiden und jeden Streifen ineinander verdrehen. Alle gedrehten Teigstreifen auf ein Backblech legen und bei 180 °C für 15-20 Minuten backen (oder bis sie golden sind). Die fertigen Grissini etwas abkühlen lassen und mit dem restlichen Frischkäse zum Dippen servieren.
