Surdejssandwich med salatost, tomat og basilikum

Fremgangsmåde:

1. Del hvert flute i 5 lige store stykker og flæk dem, så du har 10 sandwichstykker.

1. Smør salatost på sandwichstykkerne.

1. Skær tomaterne i skiver og fordel dem på halvdelen af sandwichstykkerne.

1. Top med basilikumblade og peber.

1. Saml sandwichstykkerne og server.

Serveringsforslag:

1. Suppler evt. en rest kylling, parmaskinke eller skiver af avocado.

1. Rist evt. surdejsbrød i skiver og server som bruschetta.