Print
Panuozzo sandwich / Pizzasandwich
Prøv et varmt og luftigt panuozzo brød fyldt med cremet smeltet mozzarella og lag af tyndt skåret røget kød. Tag den til det næste niveau og fyld den med en lækker pesto og dit valg af grøntsager.
- Træk eller rul dejen ud og form den til en pizza. Pensl med en god mængde olivenolie for at forhindre, at dejen klistrer under bagningen. Fold dejen sammen til en halvcirkel. Forbag pizzaen i en forvarmet ovn i 3-5 minutter.
- Tag pizzaen ud, åben den op og fordel osten på indersiden. Bag videre, indtil osten er smeltet.
- Fyld pizzasandwichen med det ønskede fyld, og top med friske krydderurter, olivenolie og flagesalt.
- Der kan eksperimenters med forskelligt fyld. Prøv pesto, skinke og ost for en klassisk kombination eller prøv grillet grøntsager og trøffelolie.
