Print
Bønnespread med hytteost og spidskommen
Lækker spread lavet på butterbeans og hytteost - brug den som dip til grøntsagsstave, smørelse i sandwich eller som pålæg på knækbrød.
- Dæk bønnerne med rigeligt vand og sæt dem i blød i ca. 12 timer. Kasser iblødsætningsvandet.
- Kom bønnerne i en gryde sammen med vand, ingefær, salt, limeblade og laurbærblade. Kog bønnerne ved svag varme og under låg i ca. 45 min. eller til de er meget møre. Lad bønnerne dryppe godt af og kassér laurbær- og limeblade. Afkøl bønnerne.
- Kom de kolde afdryppede bønner i en foodprocessor sammen med hytteost, limesaft og spidskommen. Kør blandingen i ca. 3 min. eller til den er helt glat. Vend korianderblade i spreaden og smag til.
- Server bønnespreaden sammen med ristede pitabrød.
Hytteost 4% 3 kg
Kan bruges i såvel det kolde som det varme køkken. Hytteosten kan bl.a. bruges i salatbaren, som ingrediens i fyldige salater og pålægssalater, som fyld eller topping på tærter, lasagne eller pizza. Prøv den i blendet form som base for dressinger og ...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
