طباعة

بيتز الأجبان الأربع

بيتز الأجبان الأربع
  1. نفرد العجينة. نقوم بتوزيع طبقة خفيفة من الجبن الكريمي، دون المساس بالحواف. نخلط جبنة الموزاريلا مع الشيدر ونوزعها كطبقة ثانية.
  1. تُخبز البيتزا في فرن البيتزا الاحترافي لمدة 60-90 ثانية بدرجة حرارة 400 مئوية. نُضيف الجبن الأزرق والزعتر، ونخبزها لمدة 60 ثانية أخرى. اللمسات الأخيرة: نُضيف مكعبات الجبن الأبيض ونُعيدها الى الفرن حتى تأخذ لونًا خفيفًا.
  1. تُقدَّم على الفور.