طباعة

بيتز الأجبان الأربع

بيتز الأجبان الأربع

نفرد العجينة. نقوم بتوزيع طبقة خفيفة من الجبن الكريمي، دون المساس بالحواف. نخلط جبنة الموزاريلا مع الشيدر ونوزعها كطبقة ثانية.
تُخبز البيتزا في فرن البيتزا الاحترافي لمدة 60-90 ثانية بدرجة حرارة 400 مئوية. نُضيف الجبن الأزرق والزعتر، ونخبزها لمدة 60 ثانية أخرى. اللمسات الأخيرة: نُضيف مكعبات الجبن الأبيض ونُعيدها الى الفرن حتى تأخذ لونًا خفيفًا.
تُقدَّم على الفور.

بديل جبنة موزاريلا مبشورة عريضة، 2 كيلو غرام

بديل جبنة موزاريلا مبشورة عريضة، 2 كيلو غرام

جبنة القشدة من آرلا برو 1.5 كيلو غرام

جبنة القشدة من آرلا برو 1.5 كيلو غرام

جبنة دانش بلو، 100 جم

جبنة دانش بلو، 100 جم

جبن شيدر مبشور من آرلا برو، 2 كيلو غرام

جبن شيدر مبشور من آرلا برو، 2 كيلو غرام

جبنة بيضاء، مُعدلة بالزيت النباتي، خفيفة 500 جرام

جبنة بيضاء، مُعدلة بالزيت النباتي، خفيفة 500 جرام