Of je nu werkt met koffie, matcha of een frisse smoothie: schuim is de finishing touch. Een strakke, witte laag Cold Foam geeft elk drankje meer volume, meer contrast en vooral meer beleving. Met Arla Pro® Cold Foam heb je altijd een lichte, romige microfoam die zowel koude als warme creaties naar een hoger niveau tilt. Geen training, geen tools — alleen consistente kwaliteit en eindeloze mogelijkheden.
Laat je inspireren door onze recepten en ontdek hoe eenvoudig het is om jouw kaart te verrijken met opvallende signatures. Van koffiespecials met silky cold foam tot matcha drinks met perfecte lagen en smoothies met een subtiele, romige topping: met Arla Pro® Cold Foam haal je het beste uit elke creatie.
Picture Perfect. Made Easy.
Iced Hazelnut Latte
Ingrediënten:
- 2 cl hazelnootsiroop
- 150–200 ml volle melk
- 1 dubbele espresso
- IJsblokjes
- Arla® Pro Cold Foam
Bereiding: Zet een dubbele espresso. Vul een glas met ijsblokjes en voeg de hazelnootsiroop toe. Giet de melk erbij. Schenk de espresso er langzaam overheen voor mooie laagjes. Maak af met een toef Cold Foam en serveer.
Banana, blueberry & coffee smoothie
Ingrediënten:
- 1 bevroren banaan
- 50 g bevroren blauwe bessen
- 2 cl vanillesiroop
- 75 ml volle melk
- 75 ml koude filterkoffie of ‘pour over’
- Arla® Pro Cold Foam
- 2–3 ijsblokjes
- Eetbare gedroogde bloemen (optioneel)
Bereiding: Doe alle ingrediënten (behalve de Cold Foam) in een blender. Mix tot een gladde smoothie en giet in een hoog glas. Werk af met een laagje Cold Foam en wat gedroogde bloemen.
Pink grapefruit crème brulée iced cappuccino
Ingrediënten:
- 50 ml vanillevla
- 1–2 el roze grapefruitsap
- 1 dubbele espresso
- 100 ml volle melk
- 2 el rietsuiker
- Arla® Pro Cold Foam
- IJsblokjes
Bereiding: Meng de vanillevla met het grapefruitsap en schenk dit in een glas. Voeg ijsblokjes en de melk toe. Giet de espresso er als laatste bij. Werk af met Cold Foam. Strooi de rietsuiker erover en karamelliseer deze met een gasbrandertje. Voeg eventueel wat extra suiker toe voor een dikkere, krokantere karamellaag. Serveer direct na het karamelliseren.
Mango–Passievrucht Iced Matcha Latte
Ingrediënten:
- 2 cl passievruchtsiroop
- 4 cl mangopuree
- 3 g matchapoeder (goede kwaliteit)
- 45 g water (80 °C)
- 100 ml Arla® Pro Oat Barista of volle melk
- Arla® Pro Cold Foam
- IJsblokjes
Bereiding: Meng de mangopuree met de passievruchtsiroop en schenk dit in een glas. Doe het matchapoeder in een kommetje en voeg 15 g warm water (80 °C) toe. Roer tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de overige 30 g water toe en klop de matcha tot een romige, luchtige textuur. Vul het glas met ijsblokjes en schenk de Oat Barista of melk er langzaam bij. Giet de matcha er voorzichtig bovenop. Maak af met een laagje Cold Foam.
Ontdek ons product
Arla® Pro Cold Foam biedt stabiel en luchtig microfoam voor koude en warme dranken, en tilt je creaties moeiteloos naar een hoger niveau zonder extra apparatuur.
Arla® Pro Cold Foam is een direct te gebruiken microfoam van baristakwaliteit, die elke ijskoffie, matcha of warme drank naar een hoger niveau tilt. De zachte, stabiele en romige melklaag geeft elke creatie een premium afwerking. Dankzij de handige s...
