Gourmet τοστ με μπλε τυρί

Εκτέλεση

1. Βάλτε τις φέτες του μπλε τυριού πάνω στο ψωμί και ψήστε στον φούρνο στους 200°C για 5-8 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
2. Τοποθετήστε πάνω στο λιωμένο τυρί τις φέτες από το χοιρινό φιλέτο, τα τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, τα φύλλα κόλιανδρου, τα αμύγδαλα και τους σπόρους ροδιού.
3. Πασπαλίστε με ξύσμα λεμονιού και σερβίρετε.

Tip

1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι κρέας έχετε περισσευούμενο, όπως φιλέτο χοιρινό, μοσχαρίσιο φιλέτο, ζαμπόν ή roast beef.
2. Το Gourmet toast μπορεί να ετοιμαστεί και σε τοστιέρα.