Fromage pour cheeseburger parfait
19 avril 2019

Fromage pour cheeseburger parfait

Un cheeseburger réussi

Un cheeseburger réussi est une œuvre d'art. Chaque ingrédient a son rôle à jouer et chaque saveur est là pour une raison précise. Alors pour ce qui est du fromage, puisque c'est là notre contribution à votre chef d'œuvre, nous ne laissons rien au hasard.

Faire un cheeseburger, rien de plus simple. Faire un excellent cheeseburger, voilà qui demande savoir-faire, talent, passion - et le bon fromage. Dans cette campagne "osez le cheeseburger parfait", nous souhaitons vous aider à améliorer vos cheeseburgers grâce à des fromages premium, spécialement sélectionnés pour leur performance dans les burgers.

Nous voulons également partager les connaissances que nous avons acquises à travers les innombrables tests produit que nous avons réalisés et nos échanges avec des chefs spécialistes du cheeseburger venus du monde entier. Voyez-le comme un projet qui réunit des professionnels autour d'une passion commune.

https://cdb.arla.com/api/assets/arla-pro-fr/arlafood-3592.png

Le bon fromage pour la bonne recette

Chez Arla, coopérative laitière originaire des pays nordiques, nous fabriquons des fromages de qualité depuis des décennies. Nous avons soigneusement sélectionné ceux qui conviennent le mieux à l'élaboration de cheeseburgers et les avons soumis à différents tests extrêmement rigoureux pour nous assurer qu'ils répondent aux attentes des chefs qui les utiliseront. Les tests portaient sur trois critères majeurs : goût, odeur et texture.

Nous avons testé leur capacité à fondre et leur filant. Nous avons même vérifié comment se comportaient les fromages en termes d'aspect, de texture et de goût après avoir passé 20 minutes dans une boîte de transport, pour simuler la livraison. Cela peut paraître exagéré, mais quand on est à la recherche de la perfection, hors de question de relâcher ses efforts.

https://cdb.arla.com/api/assets/arla-pro-fr/dubbelburgare-tripple-cheese-med-konfiterad-lok.png

Cheddar mature tranches 1kg

Cheddar mature tranches 1kg

Cheddar Mature, affiné 9 mois.

Voir le produit

Bleu IGP 5 tranches 125g

Bleu IGP 5 tranches 125g

Voir le produit

Ajoutez une pincée de connaissances

Sur ces pages, parcourez notre gamme de fromages à burger premium et apprenez à les utiliser dans d'incroyables recettes conçues en collaboration avec des chefs talentueux, spécialistes du burger. Venez également explorer les dernières tendances du monde du burger ou découvrir nos conseils et nos astuces.

Nous souhaitons vous aider à servir le meilleur cheeseburger possible, et nous pensons qu'en associant votre savoir-faire et notre expertise en matière de fromages, nous irons plus loin ensemble.

Pour plus d'inspiration et d'astuces découvrez nos recettes de burger

https://cdb.arla.com/api/assets/arla-pro-fr/cheese-tip2.jpg