Imprimer
Salade grecque en pot
Des légumes frais et de la feta épicée dans un pot à emporter pour offrir un repas facile et plein de vigueur. Un classique grec, prêt à déguster où que vous soyez.
Instructions
- Préparer deux pots Masson d'un litre en les nettoyant soigneusement et en les séchant.
- Couper le concombre et les poivrons en gros dés, couper l'oignon en juliennes et couper le feta en dés en veillant à obtenir des morceaux de taille similaire à ceux des légumes. Mélanger délicatement dans un bol à mélanger, puis répartir uniformément dans les pots.
- Trancher finement l'origan et l'ajouter aux pots, puis incorporer le jus de citron.
- Préparer le liquide de marinade en versant l'eau, le sucre, le sel et le vinaigre dans une casserole et porter à ébullition.
- Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis répartir le liquide uniformément dans les pots. Laisser refroidir complètement, fermer les pots et les réfrigérer pendant 24 heures.
- Pour préparer la salade, combiner le liquide des pots et l'huile d'olive au goût. Verser le tout dans un bol à mélanger, en incorporant la laitue fraîchement coupée, des tomates cerises et la quantité souhaitée de légumes marinés et de fromage.
