Ruokaisuutta ja rakennetta raejuustosta
Uutta kulmaa ravintolasi kasvisannoksiin

Ruokaisuutta ja rakennetta raejuustosta

Kasvisruokien ei tarvitse aina olla kevyitä ”kompromisseja” – ne voivat olla myös täyteläisiä, nautinnollisia ja ruokaisuutta pullollaan. Arlan Raejuusto tuo kasvisannoksiin rakennetta, pehmeyttä ja proteiinia – täydellisiä vaikka päivän lounaslistalle.

Rakastettu raejuusto maistuu toki sellaisenaankin. Mutta raejuusto antaa myös mahdollisuudet uusiin ideoihin ja oivallisuuksiin.

Joko olet kokeillut raejuustoguacamolea tacon täytteenä? Tai aasialaista fried ricea, johon täyttävyyttä tuo soijamarinoitu raejuusto? Raejuusto-pestopasta kerää varmasti kiitokset asiakkailtasi.

 

Punajuuriraejuusto

Punajuuriraejuusto on täyteläisen pehmeä ja iloisen värikäs lisuke, joka maistuu niin leivän päällä tarjottuna kuin salaatin kyljessä. Kapristen suolaisuus ja persiljan raikkaus tasapainottavat punajuuren makeutta.

Katso resepti
Raikas ja kauniin punajuuriraejuusto tuo piristystä buffetpöytiin.
Raikas ja kauniin punajuuriraejuusto tuo piristystä buffetpöytiin.

Raejuustotacot

Näissä vegetacoissa nostetaan raejuusto huippuherkulliseen rooliin. Yhdistelmä guacamolea, ananasta ja kaalia tekee annoksesta raikkaan, kermaisen ja sopivan mausteisen – täydellinen kasvivaihtoehto street food -listallesi.

Katso resepti
Rapeutta, raikkautta ja herkullista makua – raejuustotacot hurmaavat jokaisella haukkauksella.
Rapeutta, raikkautta ja herkullista makua – raejuustotacot hurmaavat jokaisella haukkauksella.

Raejuusto-pestopasta

Tässä pastassa yhdistyvät italialaiset maut ja pohjoismainen raikkaus. Raejuusto tekee kokonaisuudesta kermaisen ja ravitsevan – pinjansiemenet ja parmesaani viimeistelevät annoksen makumaailman.

Katso resepti
Raikasta pestoa ja täyteläistä raejuustoa – nopea ja helppo valinta lounaslistalle.
Raikasta pestoa ja täyteläistä raejuustoa – nopea ja helppo valinta lounaslistalle.

Raejuusto fried rice

Aasialainen fried rice saa uudenlaista täyttävyyttä ja makua soijamarinoidusta raejuustosta. Umaminen, proteiinipitoinen ja nopeasti valmistuva ruokalaji, joka toimii täydellisesti buffetpöydässä tai lautasannoksena.

Katso resepti
Klassinen fried rice uudessa muodossa – soijamarinoitu raejuusto varmistaa herkullisuuden.
Klassinen fried rice uudessa muodossa – soijamarinoitu raejuusto varmistaa herkullisuuden.

Paahdetut porkkanat rakuunaraejuustolla

Tämä annos nostaa yksinkertaiset raaka-aineet uusiin ulottuvuuksiin. Paahdetut porkkanat saavat seurakseen rakuunalla maustetun raejuuston ja ripauksen kurpitsansiemeniä – raikas, värikäs ja helposti toteutettava lisuke sopii myös juhlavampiin kattauksiin.

Katso resepti
Paahdetun makeaa ja yrttisen raikasta – täydellinen kasvisannos lämpimänä tai kylmänä.
Paahdetun makeaa ja yrttisen raikasta – täydellinen kasvisannos lämpimänä tai kylmänä.