Nachhaltigkeit in der Pizzabranche
Immer mehr Pizzarestaurants erkennen, wie wichtig es ist, den ökologischen Fußabdruck zu verkleinern und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. In unseren Artikeln erfahren Sie mehr darüber, wie Sie nachhaltigere Praktiken in der Pizzabranche anwenden.
Inspiration für nachhaltigere Pizza
Für ein profitables Pizzageschäft sollten Sie alle Bereiche des nachhaltigeren Backens im Blick behalten. Sie sollten wissen, wie Sie weniger verschwenden, das Beste aus übrig gebliebenen Zutaten machen und wie man mit nachhaltigeren Produkten arbeitet.
Wir wollen Sie dabei unterstützen, Ihr Pizzageschäft nachhaltiger zu gestalten. Unsere Artikelsammlung mit Rezepten und Tipps soll Ihnen helfen, in Zukunft noch nachhaltiger zu agieren.
Die nachhaltigere Pizza
Wie Sie effizient gegen Lebensmittelverschwendung in Ihrer Pizzeria vorgehen
Was tun mit übrig gebliebenen Pizzazutaten?
Legen Sie Lebensmittelverschwendung auf Eis: Mozzarella richtig einfrieren und auftauen
So entwickeln Sie eine Pizzakarte, die zu weniger Lebensmittelverschwendung führen kann.
Warum Sie auf einen verantwortungsbewussten Mozzarella-Lieferanten setzen sollten
So helfen wir unseren Pizzapartnern, ihre Umweltziele zu erreichen
Bei Arla® Pro engagieren wir uns dafür, Milchprodukte für die Profiküche mit weniger Klimabelastung zu produzieren. Wir haben einen Fahrplan zur Verwirklichung unserer eigenen Umweltziele – dazu gehört auch die CO2-Netto-Null bis 2050. Wir wollen aber auch unsere Kunden bei der Umsetzung ihrer Ambitionen unterstützen, ihre Reduktionsziele für Treibhausgasemissionen zu erreichen.
Mit Arla® Pro zu mehr Nachhaltigkeit
Wenn Sie mit Arla® Pro zusammenarbeiten, unterstützen Sie eine verantwortungsvolle Landwirtschaft und fördern eine nachhaltigere Produktion. Denn wir leben nach diesen Grundsätzen – und sie alle dienen unserer Mission: Gemeinsam für eine nachhaltigere Zukunft zu arbeiten.
WEITERLESENLeidenschaft für Pizza
Entdecken Sie die Pizza Broschüre von Arla® Pro in Zusammenarbeit mit dem bekannten Pizzabäcker Marco Fuso. Melden Sie sich für den Arla® Pro Newsletter an und erhalten Sie die Leidenschaft für Pizza Broschüre.
