Neue Pizzaböden
In der Regel präsentieren wir Ihnen klassische oder traditionelle Pizzaformate wie z.B. die Pinsa, die römische Pfannenpizza, New York und Detroit Style oder auch die Biga. Alle diese Pizzaarten definieren und unterscheiden sich vor allem durch ihren Teig, also den Pizzaboden – allerdings eher im Detail. Experimentierfreudige Pizzabäcker auf der ganzen Welt haben Alternativen zu den klassischen Pizzaböden ausprobiert, von denen wir Ihnen nachfolgend einige ans Herz legen wollen.
Blumenkohl-Pizzaboden
Pizzateig aus Blumenkohl ist eine wunderbare Alternative zu gewöhnlichem Pizzateig, die sich sehr gut auf Ihrer Pizzakarte machen wird. Dieser knackige und aromatische Pizzaboden ohne Mehl ist glutenfrei und damit sehr gut für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Außerdem können Ihre Gäste die Pizza dank eines Pizzabodens auf Blumenkohlbasis mit einem noch besseren Gefühl genießen – wer wünscht sich nicht eine Extraportion Gemüse?
Naan-Pizzaboden
Ergänzen Sie Ihr Basisangebot an Pizzaböden mit Naanbrot. Das im Ofen gebackene Fladenbrot ist insbesondere aus der indischen Küche bekannt. Durch seine knusprige und teigartige Textur eignet es sich sehr gut als Pizzaboden. Wenn Sie sich vom Wettbewerb abheben wollen, nehmen Sie auch Beläge wie Joghurt und Tandoori-Hähnchen mit in Ihr Menü auf – damit ist die Ethnic Fusion Pizza komplett.
Pitabrot-Pizzaboden
Pitabrot ist eine ausgezeichnete, etwas andere Alternative zu herkömmlichem Pizzateig. Sobald Sie Pitabrot mit den Lieblingsbelägen Ihrer Gäste belegt haben, werden diese die neue Variante lieben. Pita bietet eine dickere, vollere Kruste. Experimentierfreudige Gäste werden diesem knusprigen, abwechslungsreichen Genuss nicht widerstehen können.
Mozzarella-Sorten für jeden Pizzaboden
Unsere Experten haben die Arla® Pro Mozzarellas auf unzähligen Pizzaformaten verwendet, gebacken und verkostet. Besonderer Augen- und Gaumenmerk lag dabei natürlich auf Schmelz, Geschmack und Optik. Profitieren Sie von unserer Erfahrung und finden Sie den richtigen Mozzarella für Ihre Pizza.
Arla® Pro Mozzarella gerieben, 2kg
Arla® Pro Mozzarella, schnittfest, gerieben im 2 kg-Gebinde für die professionelle Küche. Mild und frisch im Geschmack, mit einem cremigen Mundgefühl, besitzt er exzellente Schmelzeigenschaften und wird appetitlich gold-braun. Der perfekte Allrounder...
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Arla® Pro Mozzarella Sticks 4x4x20 mm, 2kg
Arla® Pro Mozzarella, schnittfest, Sticks, 4 x 4 x 20 mm im 2 kg-Gebinde für die professionelle Küche. Mild und frisch im Geschmack, mit einem cremigen Mundgefühl, lassen sich die Sticks einfach gleichmäßig verteilen und ermöglichen schnelles Arbeite...
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Arla® Pro Mozzarella Würfel 4x4x4 mm, 2kg
Arla® Pro Mozzarella, schnittfest, Würfel, 4 x 4 x 4 mm im 2 kg-Gebinde für die professionelle Küche. Mild und frisch im Geschmack, mit einem cremigen Mundgefühl, zergeht er auf der Zunge. Die Würfel besitzen eine sehr gute Streufähigkeit sowie exzel...
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