Print
Shake med råsyltede rabarber og rødbede
Rødbede giver din shake en vanvittig flot farve samtidig med at rabarberne giver en dejlig sødme til shaken.
- Kom rødbeden i en slowjuicer og pres den.
- Rens og skrald det yderste lag af rabarberne. Læg dem i en renset glasbeholder.
- Bring sukker og vand i kog i en gryde, og tag gryden af varmen, når sukkeret er helt opløst.
- Hæld den varme sukkerlage over rabarberne, og sæt låg på. Sæt dem på køl til næste dag.
- Kom rødbedesaft, råsyltet rabarber isterninger, skyr og de øvrige ingredienser i en blender. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Server straks.
