Sandwich med avocado og grøn pestocreme

Fremgangsmåde:

1. Rør eller pisk salatost og pesto sammen.

1. Smør olivenolie på brødskiverne og rist dem.

1. Fordel ostecremen på brødskiverne.

1. Skær avocado i skiver og saml brødskiverne om avocado, syltede rødløg og basilikum.

Serveringsforslag:

1. Suppler evt. med en rest kylling eller parmaskinke.