طباعة
بيتزا بالسجق
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=7edad733)
- اخلط جميع المكونات - باستثناء الريحان - بالخلاط اليدوي، أو اطحن الطماطم باستخدام اليدين للحصول على قوام كثيف لصلصة الطماطم. قطع الريحان بشكل خشن واخلطه مع الصلصة.
- قطع السجق إلى شرائح بسمك ٣ ملم. قطع البصل الأحمر والمشروم إلى شرائح رقيقة. ثم قم بتقطيع أوراق الريحان.
- اخلط الجبنة الكريمي مع الخردل والمايونيز. يُضاف الثوم المهروس ويُتبل بالملح والسكر والفلفل الأسود الطازج المطحون.
- نفرد عجينة البيتزا لتأخذ الشكل المطلوب. نفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ونرشها بالموزاريلا. أضف المشروم والبصل الأحمر ونضيف فوقهم شرائح السجق حتى تصبح مقرمشة في الفرن. نضع البيتزا لمدة ٥ دقائق تقريباً في فرن البيتزا عند درجة حرارة ٣٠٠°م. بعد أن تصبح البيتزا جاهزة نزينها بأوراق الريحان ورشة من البردقوش. يمكن تقديم البيتزا مع أو بدون صوص الثوم (الثومية).
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=9bad2784)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=63c24de7)
